Archive for April 2014

La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, spelta e triticale.

Gli esseri umani sono gli unici animali che consumano il latte di altre specie, e lo fanno anche dopo lo svezzamento. Tre quarti degli adulti, nel mondo, sono intolleranti al lattosio, cioè sono privi dell’enzima (lattasi) necessario ad agire sullo zucchero che si trova nel latte (lattosio); questo impedisce loro di digerire adeguatamente il latte…

Dolori alle ginocchia o alle spalle specialmente negli sportivi possono essere correlati spesso ad un cattivo funzionamento del bacino e in particolare dell’attivazione scorretta dei muscoli correlati ad esso.

Le strutture legamentose del ginocchio si possono suddividere in un gruppo centrale detto “Pivot Centrale del Ginocchio” rappresentato dal LCA e LCP ed un gruppo periferico rappresentato principalmente….

L’epicondilite o “gomito del tennista” è un’infiammazione dolorosa dei tendini che collegano i muscoli dell’avambraccio alla parte esterna del gomito (epicondilo laterale).

Nei paesi occidentali si assume ogni giorno una quantità spesso eccessiva di cibo, ma questo non significa che la qualità dello stesso ci permetta di soddisfare la richiesta…

La MCS è una sindrome immuno-tossica infiammatoria simile, per certi versi, all’allergia e molto spesso scambiata con essa, poiché i sintomi appaiono e scompaiono…